BOEREWORS - Würzige Grillwürste aus Südafrika Boerewors (Afrikaans für Bauernwurst) ist eine zu einer großen Schnecke aufgerollte Grill- beziehungsweise Bratwurst. [...]

HIRSCHRÜCKENFILET UNTER DER SCHOKOLADEN-CHILLI-KRUSTE ZUTATEN ca. 1200g Hirschrückenfilet ausgelöst 180g zerbröseltes Toastbrot (ohne Rinde) 180g Butter 1 [...]

HUMMUS ZUTATEN (für 4-6 Personen) 200 g getrocknete Kichererbsen 3 EL Olivenöl Saft von einer Zitrone 2-3 Knoblauchzehen 3-4 [...]