SPEISEKARTE 2020-03-27T11:37:44+00:00

UNSERE SPEISEKARTE FÜR IHREN GENUSS ZUHAUSE

VORSPEISEN & SALATE

DER SALAT !  | Blattsalate mit vielen Vitaminen…

4,00  €

FRISCHER FELDSALAT |Jeremy’s smoked Bacon (Speck) in lauwarmer Vinaigrette  • Kracherle

7,00  €

CARPACCIO VOM US RINDERFILETParmesankäsespäne • Olivenöl • Salatbouquet

10,00  €

HAUSGERÄUCHERTER LACHS |  Eingelegter Rettich • Kräuter-Crême Fraiche • Wildkräutersalat

12,00  €

SUPPEN

STEUERMANN´S BOUILLABAISSE  | Fischsuppe Marseiller Art • Safran • Aioli

7,00 €

TAFELSPITZ-SUPPE | Klare Kraftbrühe • Rindfleischstreifen • Markklößle • Maultäschle

5,00 €


blatt_vegetarischVEGETARISCH

HAUSGEMACHTE GEMÜSEMAULTASCHEN | auf Tomaten-Blattspinat-Ragout

13,00 €

KÄSE-SPINATKNÖDEL | in brauner Butter · Parmesanflocken · Blattsalate

13,00 €

FISCH

FILET vom ALTRHEINZANDER auf der Haut gegrillt | Erbsenpüree • Cous Cous • Pommerysenfsauce

18,00 €

ZANDERFILET GEBACKEN ALT DAXLANDER ART | hausgemachter Kartoffelsalat • Salatbouquet • hausgemachte Sauce Remoulade

16,00 €

MATJES HAUSFRAUEN ART  mit Äpfeln, Zwiebeln in Sauerrahm | Knusprige Bratkartofeln

11,00 €

FLEISCH

LYONER WURSTSALAT | knusprige Bratkartoffeln

9,00 €

SCHWEIZER WURSTSALAT | Käsestreifen | Knusprige Bratkartoffeln

11,00 €

HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN Speck und Zwiebel | Kartoffelsalat | Salatbouquet

13,00 €

OCHSENBRUST mit Meerrettischsauce und Kartoffeln

14,00 €

ZWIEBELROSTBRATEN mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln oder Spätzle

18,00 €

THAI GREEN CURRY | Hähnchenbrust • Kokos-Curry-Sauce • Reis

14,00 €

CORDON BLEU vom Schweinerücken | mit Schinken & Käse gefüllt • Spätzle | Rahmsauce

14,00 €

GESCHMORTE OCHSENBÄCKLE | Wurzelgemüse • Kartoffeln-Petersilien-Stampf

16,00 €