JOBS BEIM STEUERMANN
Für unseren Hotel- und Restaurantbetrieb suchen wir Unterstützung in folgenden Bereichen:
• Koch (Vollzeit, Teilzeit, Minijob)
• Restaurantfachkraft (Minijob)
• Spülkraft (Minijob)
• Zimmermädchen / Roomboy (Minijob)
SOUS CHEF (m/w)
oder JUNIOR SOUS CHEF (m/w) mit Entwicklungsperspektive
als Verstärkung für unser junges und motiviertes Küchen-Team.
IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung aller angebotenen Speisen
- Mise en place
- Mithilfe bei der Planung und Gestaltung der Speisekarte
- Wareneinkauf und -kontrolle unter Berücksichtigung von betriebswirtschaftlichen Vorgaben
- Sicherstellung der selbständigen Warenannahme und Qualitätskontrolle, Lager- und Bestandshaltung
- Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Anleitung von Auszubildenden
- Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
IHR PROFIL:
- Sie haben der Position entsprechende Berufs- und Führungserfahrung
- Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in allen Küchenbereichen
- Sie besitzen ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Sie arbeiten gerne mit frischen Produkten, lieben es Ihre Kreativität und Leidenschaft beim Kochen umzusetzen und bringen gerne Ihre Ideen ein
- Sie verfügen über Führungseigenschaften mit sozialer Kompetenz
- Sie können Mitarbeiter motivieren und Fachwissen effektiv weitergeben
- Sie sind in der Lage Verantwortung zu übernehmen
WIR BIETEN:
- Ein angenehmes Betriebsklima
- Eine langfristig ausgerichtete Abstellung in familiärer und herzlicher Atmosphäre
- Möglichkeiten für persönliche Entfaltung
- Leistungsgerechte Bezahlung
JUNGKOCH (m/w) – Commis de Cuisine
als Verstärkung für unser junges und motiviertes Küchen-Team.
IHRE AUFGABEN:
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen des à la carte Geschäftes, sowie für Veranstaltungen und Caterings
- Mise en place für alle Posten
- Wareneingangskontrolle
- Einarbeitung neuer Kollegen und Auszubildenden
- Optimierung von Arbeitsabläufen
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
IHR PROFIL:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in allen Küchenbereichen
- Sie besitzen ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Sie arbeiten gerne mit frischen Produkten, lieben es Ihre Kreativität und Leidenschaft beim Kochen umzusetzen und bringen gerne Ihre Ideen ein
- Verantwortungsvoller, hygienischer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmittel
- Bereitschaft zur Dienstleistung
- Belastbarkeit und souveräner Umgang mit Stresssituationen
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
WIR BIETEN:
- Ein angenehmes Betriebsklima
- Eine langfristig ausgerichtete Abstellung in familiärer und herzlicher Atmosphäre
- Möglichkeiten für persönliche Entfaltung
- Leistungsgerechte Bezahlung
WIR BILDEN AUS
In unserem Hotel- und Restaurantbetrieb bilden wir die folgenden Ausbildungsberufe aus:
- Hotelfachmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Koch/Köchin
Über motivierte Bewerber freuen wir uns jederzeit…
HABEN SIE INTERESSE?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf und Zeugnissen sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.
Hotel-Restaurant Steuermann GmbH
Hansastr. 13, 76189 Karlsruhe, Deutschland
Ansprechpartner: Frau Birgit Cole
Telefon: +49 (0)721 / 950900
E-Mail: info@hotel-steuermann.de